S.F.M. Kopmels (h.o.d.n. Sassie's Bistro & Bakery)

Op 20 mei 2026 heeft Rechtbank Zeeland-West-Brabant de wettelijke schuldsaneringsregeling (WSNP) op S.F.M. Kopmels van toepassing verklaard, met benoeming van J. Baaijens tot bewindvoerder. Het insolventienummer is R.02/26/1105. De onderneming stond ook bekend onder de namen Sassie's Bistro & Bakery en Sassie's Cake Boetiek.